Selezione I'm Winery

La nostra “Selezione di Sette Vini” è una collezione esclusiva che rappresenta la ricchezza e la diversità dei vitigni moldavi. Questa selezione include:

1. Fetească Albă: Un vino bianco secco con un colore giallo e riflessi verdi, offre un aroma delicato e persistente di fiori di campo e pera. Il gusto è leggero, fresco con note aromatiche eleganti. Perfetto come aperitivo, si abbina bene con carni bianche, pesce, insalate di pasta e riso.
2. Rose’: Un vino rosato secco prodotto con il 100% di uve Cabernet Sauvignon. Ha un colore rosa pallido e aromi intensi di frutti rossi come lampone, ribes rosso e fragole selvatiche. Il gusto è rotondo e morbido, con note di pompelmo rosa. È un eccellente aperitivo e si abbina bene con tonno scottato, salmone, insalata di gamberi e sushi.
3. Fetească Neagră: Un vino rosso secco con un colore rosso rubino intenso e aromi fruttati di more, ciliegie amare e prugne. Il gusto è secco, intenso e persistente, piacevolmente tannico. Si abbina eccellentemente con carni a cottura lunga, brasati, stufati e selvaggina.
4. Rara Neagră: Un vino rosso secco con un colore rosso rubino intenso e un aroma complesso e fine, con note di cacao, liquirizia e tabacco. Il gusto è secco, elegante, rotondo e persistente. Si abbina bene con carne alla griglia, arrosti, formaggi stagionati.
5. Primul Vis: Un vino rosso secco prodotto con Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Rara Neagră e Syrah. Ha un colore rosso rubino e aromi delicati di frutta rossa matura. Il gusto è secco, morbido e ben strutturato con eccellente persistenza. Si abbina bene con carni rosse e selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
6. Amurg Fetească Albă Brut: Un vino bianco frizzante fermentato in bottiglia con un colore giallo dorato e riflessi verdi. Ha un aroma di frutta gialla: mela, pera, cotogna. Il gusto è fresco, con note di mandorla nel retrogusto. È perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con pesce alla griglia, verdure e asparagi.
7. Amurg Zero Fetească Albă Pas Dose’: Un vino bianco frizzante fermentato in bottiglia con un colore giallo dorato e riflessi verdi. Ha un aroma di mela verde, lime e fiori di campo. Il gusto è fresco, con note di mandorla nel retrogusto. È un perfetto aperitivo e si abbina splendidamente con pasta e pesce.

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