Il 1827 Viorica è un vino bianco secco con una miscela di uve Chardonnay, Pinot Grigio e Pinot Bianco.
Il vino Viorica è ottenuto interamente da uve scelte dal vitigno Viorica, raccolte manualmente e vinificate con metodo tradizionale. Il vino bianco Viorica de Purcari è un'esplosione sensoriale: ha l'aroma dei fiori di acacia e del basilico. È fresco, leggero e memorabile. Il colore dorato con brillanti sfumature ambrate si abbina meravigliosamente al suo gusto equilibrato e vellutato e al fine sapore di moscato. La Viorica conquista con il suo aroma complesso e la sua sottile finezza.